Minggu ke Tiga dan Nasi Uduk

Tiap minggu ke tiga tiap bulan..
hampir selalu sangat sibuk..

pagi tugas mazmur misa di OLPS,
sore misa di St.Mary ikutan SMOTA..

lelah tapi sangat menyenangkan.. =)
dah hari ini lebih seneng lagi..krn dah buat nasi uduk..buat nasi uduk sendiri untuk Pertama Kalinya =)

pagi2 bangun gara2 mo morning call Noel..
trs akhirnya kebangun sekalian..
eeh iseng telpunan sama Mami.. nge-bangunin Mami tepatnya hihihi..
trus olahraga pagi.. (yang ini bener2 kegiatan langka tapi mesti dilakukan..mengingat keringat harus dikeluarkan dari tubuh..)

daaann terus mendadak pengen nasi uduk, secara kacang tanah mentah masih banyak..
langsung deh telpon lagi ke rumah bertanya ttg nasi uduk..

ternyata simple.. bumbu yang kurang cuma sereh..
dan bisa dibeli di warung bawah..

hehehe.. langsung deh ngacir ke bawah beli santen Kara, sereh, sama ikan asin..
hihihi...

senangnya.. hari ini sukses deh masak-nya.. =)
jadi biar gak lupa apa resepnya.. mending ditulis aja disini..

-Nasi Uduk-
untuk 4-5 orang

Bahan :
Beras : 3 gelas ukur
Air : 4 gelas ukur
Kara : 7 sendok makan
Sereh : 1 batang
Daun salam : 5 helai
Garam secukupnya

Note :
- Gelas ukur yang dipakai untuk beras dan air harus sama
- Banyaknya air tergantung dari jenis beras juga, tapi usahakan spy gak terlalu banyak air, spy gak terlalu lunak nasinya

Caranya :
- Sereh, cuci, potong 5cm dan geprek
- Daun Salam cuci bersih
- 7 sendok makan Kara dicairkan dengan 4 gelas air ukur
- Masukan beras ke rice cooker
- Masukan Kara yang sudah dicairkan
- Masukan sereh dan daun salam
- Masak sampai matang